工商管理专业的目标是依据管理学、经济学、会计学等基本理论，通过运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策，保证企业的生存和发展。简单来说，工商管理专业为现代工商企业培养理论基础扎实、适应性强、动手能力突出的高级综合管理人才。