腐皮怎么吃(腐皮怎么吃火锅)

综合百科2023-09-01 10:08:31佚名

腐皮怎么吃(腐皮怎么吃火锅)

腐皮可以做红烧腐皮、素炒腐皮、凉拌腐皮等,以凉拌腐皮为例,共分为4个步骤,以下是做凉拌腐皮的详细操作:

操作/步骤

1

泡软

腐竹掰短一些,冷水泡软并切短备用。

2

焯水

烧一锅水,放半勺盐,腐竹焯水。

3

过凉开水

变软后捞出,过凉开水。

4

调味

拌入香醋、辣椒油、生抽、蚝油、老抽、蒜泥、葱花,放置一小时入味即可。

END

总结:以上就是关于腐皮怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 火锅  

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