立春是可以吃萝卜的，谓之“咬春”，北方立春最具有代表性的食品是萝卜，立春又称“打春”，是中国二十四节气中的第一个节气，中国以立春为春季的开始。

立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日，在天文意义上它标志着春季的开始。按气候四季来说，中国东北、西北地区清明节气入春，华北地区春分节气入春。