做咸蛋需准备食材:鸭蛋、盐、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水。一共4步,以下是详细操作:
操作/步骤
1
清洗沥水
清洗鸭蛋,沥水。放太阳下面晒干水分。
2
白酒浸泡
放入无水无油的大盆里,倒入白酒浸泡。
3
倒入容器
放入准备腌制的容器里,将余下白酒一同倒入。待盐水彻底凉透后,倒入容器,密封保存。
4
冷藏保存
放在阴凉处,20天后来看腌制效果。擦干水分,放冰箱冷藏保存即可。
END
总结:以上就是关于怎样做咸蛋才会出油的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
综合百科2023-01-10 18:00:47佚名
做咸蛋需准备食材:鸭蛋、盐、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水。一共4步,以下是详细操作:
操作/步骤
1
清洗沥水
清洗鸭蛋,沥水。放太阳下面晒干水分。
2
白酒浸泡
放入无水无油的大盆里,倒入白酒浸泡。
3
倒入容器
放入准备腌制的容器里,将余下白酒一同倒入。待盐水彻底凉透后,倒入容器,密封保存。
4
冷藏保存
放在阴凉处,20天后来看腌制效果。擦干水分,放冰箱冷藏保存即可。
END
总结:以上就是关于怎样做咸蛋才会出油的具体操作步骤,希望对大家有帮助。