鸡腿土豆怎么做好吃 土豆鸡腿怎么做好吃又简单

综合百科2023-12-31 00:37:15佚名

鸡腿土豆怎么做好吃 土豆鸡腿怎么做好吃又简单

鸡腿土豆可以做土豆炖鸡腿、土豆焖鸡腿、红烧土豆鸡腿。以土豆炖鸡腿为例,需要准备食材:鸡腿10只、土豆3个、生姜、花椒粒适量、料酒、老抽、生抽、蚝油、热水适量、盐、冰糖适量。共分为5个步骤,以下是做土豆炖鸡腿的详细操作:

操作/步骤

1

食材处理

鸡腿划刀以便入味,土豆切块用清水浸泡以防氧化。

2

翻炒

锅中放油爆香生姜、花椒粒,倒入鸡腿翻炒均匀。

3

慢炖

沿锅边烹入少许料酒继续翻炒,倒入老抽、生抽、热水烧开撇去浮沫,转小火慢炖。

4

倒入土豆块

起锅前十余分钟倒入土豆块,加入盐、蚝油。

5

完成

加入冰糖大火收汁即可装盘。

END

总结:以上就是关于鸡腿土豆怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 鸡腿  怎么做  土豆  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看