原料：土豆5个。

胡萝卜一个。

辣椒面，蒜末一勺。

生抽，陈醋3勺。

盐，鸡精，白糖适量。

1、土豆去皮切丝。

2、水开煮一分钟。

3、捞出过凉水放上萝卜丝，青椒丝。

4、放上一勺辣椒面，蒜末。

5、热油炸香然后加入生抽，陈醋盐，鸡精，白糖提鲜。

6、搅拌均匀就可以了。