生产棉质T恤要2700升水。此处的2700升水指生产这件T恤的棉花，播种、发芽、生长、开花、结棉的过程，一共需要2700升水。而这一数量相当于一个普通成年人两年半的饮水量，引发的社会风气和环境影响不可忽视。