熟鸡蛋比生鸡蛋转得快的原因：

1、生鸡蛋中，蛋黄和蛋白是液体，当转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用，要保持原来的静止状态。

2、熟鸡蛋中蛋白质凝固，固态物容易传动。

3、生鸡蛋内部是液态，旋转会分散力。

生鸡蛋里面蛋黄蛋清都是液体，不与蛋壳成一整体。这样转起来就会产生两个速度，里面的速度比外面的速度慢，会对整体的速度起内耗作用，而阻碍了整体主速度。而熟鸡蛋内外成一体，这样转起来几乎就是一个主速度，相对而言就会比生鸡蛋转起来快。