邓州市景点有花洲书院、八里岗遗址、岑彭墓、彭而述墓群、福胜寺塔等。

1、花洲书院：2000年9月25日，被河南省人民政府公布为第三批省级文物保护单位；2001年6月25日，被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。

2、八里岗遗址：八里岗遗址八里岗遗址是新石器时代的古文化部落遗址，坐落在河南邓州市东约3公里处湍河南岸八里岗西北的坡状高岗上。

3、岑彭墓：岑彭墓封土呈高台状，方形，边长25米，高4米，面积600余平方米，四周为耕地，此墓原来形制很大，后由于取土雨淋遗留至今状。

4、彭而述墓群：彭而述家族墓群是包含有彭而述，彭始抟墓在内的彭氏家族墓，占地面积4000平方米。

5、福胜寺塔：在豫西南邓州市大十字街西南方。