吃鸡胸肉加金针菇还需要吃蔬菜，营养会更充足。可以将金针菇去根洗净撕开，烧热水放入金针菇，煮熟后捞出过凉水，挤出水分备用。起锅放水，放入鸡胸肉，再放葱、姜片，煮熟后撕成细丝，和金针菇放在一起，加上醋、生抽、芝麻、辣椒油、香油、白砂糖、蒜末搅拌均匀即可。