米鱼怎么烧好吃 怎样红烧米鱼

综合百科2023-12-20 07:21:40佚名

米鱼怎么烧好吃 怎样红烧米鱼

米鱼可以做清蒸米鱼、红烧米鱼、酱汁米鱼等,以酱汁米鱼为例,需要准备食材:米鱼、生姜、蒜头、葱、醋、糖、料酒、美味鲜酱油、生抽、番薯粉或玉米淀粉。共分为5个步骤,以下是酱汁米鱼的详细操作:

操作/步骤

1

处理米鱼

米鱼洗净去内脏。

2

准备食材

将鱼切成大小适宜的一段一段。准备葱头、姜末、蒜头粒。

3

煸香

将蒜头粒、葱头、生姜末放入油锅里煸香,倒入米鱼。不要翻炒,静置5秒。

4

调味

加1碗料酒、1碗醋、3分之一碗美味鲜酱油、冰糖、老抽少许。

5

完成

10分钟左右收汁,用番薯粉兑水搅拌均匀后倒入锅里拌匀即可出锅。

END

总结:以上就是关于米鱼怎么烧好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 好吃  

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