天气冷了，一家人吃吃火锅挺不错，又暖和，还可以边吃边聊天。

先把生姜、蒜、花椒、火锅料放在一起，加一大碗水一起熬20分钟左右，

再把腐竹泡好切成小断，再把肉丸洗干净，

再把海带丝、金针菇洗干净，

再把萝卜去皮，切成圆片，

再把青菜、香菜洗好，沥干水份，

再把鸡爪、猪蹄洗干净，放进锅里加生姜、料酒、花椒一起炒一下，再放压力锅里煮15分钟，

再把炖好的猪蹄、鸡爪放进熬好的火锅汤里一起煮，

再加上豆腐泡、海带丝、腐竹、萝卜等一起煮15至20分钟，

香香辣辣的火锅做好了，边吃边还可以加菜煮，再来一杯冰冰的饮料更巴适。