花蛤蜊炖汤鲜美，可搭配许多蔬菜一块炖，今天，就教大家最简单的只有花蛤蜊的鲜汤

花蛤蜊洗干净

锅内加水，加姜片。放入花蛤蜊加料酒，加少许盐，煮到花蛤蜊到开口

取一碗，放胡椒粉，加点猪油；把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里，撒上葱花即可