在玉米颗粒的正中央进行纵切，做到一次性到位，切好的玉米切面，可以观察到胚乳及胚的各部分结构，包括子叶、胚芽、胚轴、胚根等结构，这样操作后可以用来做玉米结构组成的观察实验。