蛋黄完整但蛋清稀了是不能吃的，如果鸡蛋黄散开的就是不新鲜了，因为很有可能是因为有细菌进入了鸡蛋内部，导致出现了蛋清稀了，鸡蛋坏了会有一股很不好闻的味道。

鸡蛋是由鸡蛋黄和鸡蛋清组合而成，鸡蛋保质期不是很长，因此买回来的鸡蛋需要快点吃完，生鸡蛋是常常服用的食材，带有丰富多彩的营养元素，山鸡蛋的价格和放养鸡蛋的价格较高。