德国是啤酒之国。德国人酷爱啤酒，有发达的啤酒文化。德国是世界上人均啤酒消耗量最大的国家。而且世界上第一个啤酒酿造工厂出现在德国。1040年，联邦德国慕尼黑的威亨斯蒂芬啤酒厂建立，这是世界上最古老的啤酒厂。自从获得酿造和贩卖啤酒的特权以来，生产从未中断。