发面馅饼的做法

1、面粉里加入酵母和少量白糖搅匀，然后慢慢加水用筷子搅拌成絮状无干粉的状态，再揉成光滑而且非常柔软的面团。2、面团发酵至两倍大。

面团切成块状

用手压扁面团，因为面很柔软不需用擀面杖。半碗肉馅平均分摊

包成包子状

把包子反过来压扁

锅内放油，热后放入馅饼

两面煎至金黄色即可出锅