茵陈怎么做好吃共有5步。可做茵陈鲫鱼汤、茵陈煮蛋、绵茵陈薏米冬瓜汤等。准备食材:茵陈、鲫鱼、瘦肉、食用油、盐、姜、料酒。以下是茵陈鲫鱼汤的具体操作步骤:
操作/步骤
1
煮茵陈
茵陈洗净,用过滤布包紧,放入砂锅中,加适量水,盖上锅盖,小火煮30分钟。
2
处理鲫鱼
鲫鱼清理干净后,在背部划斜刀。
3
煎鲫鱼
锅中热油放入鲫鱼,煎至两面金黄,加入适量瘦肉、姜片、料酒。
4
煮鲫鱼
加入开水盖上锅盖,小火煮十分钟。
5
加盐调味
煮过的鱼汤,倒入煮茵陈的砂锅中,再煮15分钟,加盐调味即可。
END
总结:以上就是关于茵陈怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。