1、香菇炒萝卜是可以吃的。

2、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。萝卜，可以起到明目通气和促进肠道蠕动的好效果，还可以有效改善便秘等病症。

3、香菇萝卜还可以和排骨一起炒来吃，是非常好吃的一道菜。