鸡可以有百变的方法吃，各种花式吃鸡

鸡切块料酒焯水备用

油热姜片鸡块炒干水份

再洋葱蒜火锅底料豆瓣酱翻炒均匀

加入胡萝卜干辣椒爆炒均匀

加入水没过鸡块土豆生抽耗油老抽大火烧开小火慢炖

起锅前味精调味青椒断生即可

表面撒葱花白芝麻即可