煎羊排是一门技术，我们学会后可以做出非常美味的羊排，那么我们就来看看怎么制作吧！

首先我们要把羊排解冻，用刀切开。要顺着羊排的纹理切，一根骨头连着一些肉就可以。

把切好的羊排放在盘子里面，然后开火热锅，将羊排放上去煎，先用中火。

然后煎了30秒后撒上橄榄油，再煎一会撒上海盐。注意均匀撒。

然后把煎过一会的羊排翻面，将羊排的另外一面也煎一下。同样可以撒一些海盐。

煎熟后要把侧面也煎一些，然后准备一个盘子，放上橄榄菜、番茄等配菜，淋上千岛酱。

最后把羊排放上去，完成烹饪。