成年雄芦花鸡最大能长到1.4kg左右，雌芦花鸡最大能长到1.26kg左右。在农村一般饲养管理条件下，年产蛋130～150个；较好饲养条件下产蛋180～200个。蛋重45克，蛋壳多为浅褐色。