虾尾里面的黄东西不能吃。虾尾后面黄的是虾的排泄物，即是虾的粪便以及肠道中的泥沙等物质，排泄物内含有微生物以及细菌，误食之后易引起身体不适。吃虾尾之前要用刷子反复清洗干净，并且挤出虾尾中残留排泄物。