鱼豆花怎么吃(东巴人鱼豆花怎么吃)

综合百科2024-01-01 22:09:09佚名

鱼豆花怎么吃(东巴人鱼豆花怎么吃)

鱼豆花需要准备材料:鱼片、豆腐、胡萝卜、芹菜、洋葱、青椒、火锅底料、豆瓣酱、八角、花椒、孜然粉、生抽、料酒、盐、蛋清、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒。共分为5个步骤。以下是鱼豆花做法详细操作:

操作/步骤

1

准备食材

把胡萝卜、洋葱、青红椒、芹菜、葱、姜、蒜切小段备用。

2

腌制15分钟

鱼片放入大碗加入料酒、盐、蛋清、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。

3

炒香配料

起油锅,爆香八角、花椒,放入蒜、姜、葱、芹菜翻炒处香味。

4

煮底料

加入胡萝卜、青椒、洋葱炒香,放入豆瓣酱、热水、生抽、火锅底料。

5

煮豆腐和鱼

捞出锅中干货,放入鱼、豆腐,煮5分钟即可。

END

总结:以上就是关于鱼豆花怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 豆花  

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