端午节是我国四大传统节日之一，节期在每年农历的五月初五。端午节这天，最普遍的是吃粽子、喝雄黄酒。而江浙一带，有吃黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒“五黄”的习俗。

在中国台湾，人们在端午节这天会吃一种叫做“煎堆”的食物。不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。在吉林延边地区，朝鲜族人民要吃打糕，可增加节日气氛。在江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。