回答一般选用生长力比较强的韭菜品种进行盆栽，盆可以选择用瓦盆、陶瓷盆、塑料盆等，盆栽放在室内阳台的话要有底碟，这样可以防止浇水的时候渗出。盆栽韭菜的容器空间有限，会影响到韭菜根系的生长，所以栽培土要有充足的肥力。种植后可以根据土壤摘情隔3-5天浇一次水，幼苗长到10厘米高时可追施1-2次速效性氮肥。

一、韭菜盆栽种植方法如下

1、韭菜的各个品种都可以进行盆栽，最好选用生长力比较强的品种进行盆栽，比如791韭菜、韩国韭菜，可以播种育苗，也可以用韭菜根直接栽植。

2、盆可以选择用瓦盆、陶瓷盆、塑料盆等，但是用外观好看、质地轻、透水、透气好的盆比较好。在室内阳台进行种植的话花盆要有底碟，这样可以防止浇水的时候渗出。

3、盆栽韭菜的容器空间有限，韭菜根系生长会受到限制，所以盆里的栽培土要含有充足的肥力，这样才能维持韭菜连续生长与连续采收的需求。

4、韭菜幼苗前期要促进它生长，后期适当控水，进行蹲苗促根。可以根据土壤摘情隔3-5天浇一次小水，还要及时清除杂草，适当追肥，在幼苗长到10厘米高的时候可以追施1-2次速效性氮肥。

5、在阳台种植韭菜春夏秋季都可以播种或用韭菜根定植，播种一般用当年的新种，在4月中旬至5月上旬的时候进行播种育苗。春季的时候一般用韭菜根定植比较好，定植密度要合适，定植后及时浇水，促进幼苗成活。

6、在新叶发出后根据盆土干湿情况及时浇缓苗水，并且对盆土进行中耕保墒，入秋后要充分供应肥水，一般隔4-5天浇一次水，并且追肥3-4次。追肥可以把芝麻饼、豆饼等碎块放入密封的容器发酵，然后取其腐熟的上层液体，加入出10-15倍清水施入，这样可以促进叶片生长，给鳞茎的膨大和根系的生长打下良好的基础。

7、韭菜在种植后前1-2年产量比较低，种植3-6年为生长盛期，10年后进入衰老阶段，这个时候要及时分株移栽，每年收割的次数取决于韭菜的长势、施肥情况。

二、盆栽韭菜管理方法

1、韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽比较适合的温度在12℃以上，生长适宜的温度为15-25℃左右，地下部分能耐比较低的温度。

2、韭菜喜欢光照，光照比较充足的时候韭菜叶子长得又粗又大，而光照不足的时候韭菜叶子长得又黄又细。在阳台种盆栽韭菜，放在阳面的阳台比较好，这样韭菜才能长得更好。

3、韭菜长的比较快，生长过程中供应充足的水分，但是水也不能太多，太多的水分会把韭菜的根部泡烂，水分太少韭菜会缺水干死，一般土壤的持水量保持在80%左右即可。

4、给韭菜施肥料不能过多，避免韭菜被烧死。一般施有机肥比较好，家禽的粪便和腐烂的树枝树叶都可以，营养供应充足韭菜才可以更好的生长发育。