野生白花菜能吃吃很多人都知道的事情，但对于它的具体吃法人们了解的并不全面，不知道野生白花菜怎么吃对人体最好，今天我会做这方面的介绍，能让大家对野生白花菜的做法教程有更全面的了解。介绍野生白花菜的做法教程，以前要先告诉大家，野生白花菜在食用时以食用它的新鲜嫩叶为主，春天是最适合食用野生白花菜的季节。

野生白花菜怎么吃

1、野生白花菜可以做成凉拌菜，以后再吃，再做的时候可以准备新鲜野生白花菜500克，把它认真挑选一下，去掉杂质和老叶，然后放在清水中清洗干净，并用清水浸泡半小时，取出以后空干水分，在锅中放适量清水加热，烧开后把野生白花菜入沸水焯烫三分钟。

2、焯好以后的野生白花菜取出过冷水降温，取出后去掉水分把它放到干净的大碗中，再准备适量生抽蚝油香醋和蒜泥，把它们放在一起，调成料汁，放少量食用盐和麻油，最后把调好的料汁直接放在野生白花菜中，用干净筷子调匀以后装盘就能吃。

野生白花菜的做法教程

1、野生白花菜做成上汤，百花菜特别好吃，在做的时候需要准备野生白花菜，500克皮蛋，一个生姜适量，另外还要准备适量的食用油和食用盐，准备好了，野生白花菜要去掉老的叶子和叶柄，把它用清水洗净，皮蛋要提前煮熟切成小块，生姜也洗净以后切成小块。

2、准备适量的高汤，直接放在锅中加热烧开，再把清洗干净以后的野生白花菜直接放在锅中，放入少量植物油，用大火加热煮开，等锅中的野生白花菜变成青绿色以后再放入准备好的皮蛋和姜片，继续用中火煮10分钟，煮好后放食用盐和鸡精调味，调匀以后就是色香味俱全的上汤白花菜。

上面为大家介绍了野生白花菜的做法教程，能让大家知道野生白花菜怎么做最好吃，但大家在吃野生白花菜时，一定要注意食用量，因为它是一种略带毒性的野菜，人们过量食用容易导致中毒。