苦苦菜的功效与作用(苦苦菜的功效与作用及食用方法)

三农助农2022-10-07 15:26:33佚名

苦苦菜的功效与作用(苦苦菜的功效与作用及食用方法)

苦苦菜是一种生命力极强的野菜,虽经过寒冬的摧残,却依然会在阳春三月复生。苦苦菜可以做菜吃,有食补的功效,也可以做药材用,用来治病救人,可见苦苦菜的功效非常大。苦苦菜一般在三月的时候采摘,可以用于治疗咽喉肿痛和乳腺炎。

苦苦菜的功效与作用

1、清热解毒

苦苦菜的作用是清热解毒,多用于治疗咽喉肿痛,对于感冒发热、咽炎等病症有治疗作用。对于一般的肝火旺盛所致的上火人群,有降火解毒的功效。因为苦苦菜当中的一些营养素在进入人体后,对人体的健康是非常有益的,主要就体现在降火、解毒上面。

2、补血

苦苦菜有补血的功效,中老年人和贫血的人群吃苦苦菜可以补血,起到预防和治疗贫血的功效。苦苦菜当中含有多种维生素和微量元素,吃苦苦菜可以充分吸收这些营养物质,对人体的健康是非常有利的,多吃苦苦菜,可以保健身体。

3、治疗乳腺炎

苦苦菜还有治疗乳腺炎的功效,乳腺炎多发于哺乳期妇女,如果因为哺乳不当而引发乳腺炎,会出现乳房红肿、胀痛,用苦苦菜可以起到治疗的作用。此外,苦苦菜还可以用于治疗肠炎,搭配其他药材,对痢疾也有治疗的作用。

4、促发育

苦苦菜当中含有很多的氨基酸和无机盐,这些都是非常有利于身体发育的,小孩吸收了这些营养物质之后,可以促进骨骼的发育,其中的维生素被吸收之后,可以让身体被消耗掉的维生素及时得到补充。小孩子常吃苦苦菜是非常有好处的。

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