鸭子常见的家禽,也是很多人都爱吃的,近年来,大家对于鸭脖、烤鸭、鸭掌等副食品的需求也在日益增加。很多养殖户看到这一商机,也开始纷纷养殖肉鸭。那么,肉鸭品种有哪些?这几个品种最常见!
一、天府肉鸭
天府肉鸭为大型肉鸭品种,适宜大规模集约化词养,一般采用封闭式网上饲养或地上平养。广泛分布于四川、重庆、云南、广西、浙江、湖北、江西、贵州、海南等9市,表现出良好的适应性和优良的生产性能。体型硕大丰满。羽毛洁白,喙、胫、蹼呈橙黄色,母鸭随着产蛋日龄的增长,颜色逐渐变浅,甚至出现黑斑。初生雏鸭绒毛呈黄色。
二、北京鸭
北京鸭有400多年的历史,早期伴随明朝迁都北上,漕运繁忙,船工携鸭捡拾散落稻米,将南方特有的小白鸭带到北京,久而久之,落户的小白鸭成为专一育肥的肉用型鸭种。北京鸭全身羽毛纯白,略带乳黄光泽,体型硕大丰满,体躯呈长方型,构造均匀雅观。前部昂起,与地面约呈30~40度角。背宽平,胸部丰满、突出,腹部丰满、紧凑,两翅小而紧贴体躯,尾部钝齐,微向上翘起。北京鸭不仅产肉性能优良、而且产蛋量高,年产蛋量在200枚以上,管理细致的母本品系年产蛋量高达240枚,蛋重90克左右,蛋壳白色。
三、樱桃谷鸭
樱桃谷鸭曾经源于中国鸭种、经过英国人优化繁育后又从英国“杀回”中国市场的,是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高,以及抗病力强等优点。
樱桃谷鸭体型较大,成年体重公鸭4.0-4.5千克,母鸭3.5-4.0千克。父母代群母鸭性成熟期26周龄,年平均产蛋210-220枚。白羽L系商品鸭47日龄体重3.0千克,料重比3:1,瘦肉率达70%以上,胸肉率23.6%-24.7%。种鸭性成熟期为182天,父母代年平均产蛋210~220枚,蛋重75克。英国樱桃谷公司培育出SM系超级肉鸭,其父母代母鸭66周龄产蛋220枚。
四、迪高鸭
该品种鸭是以北京鸭为选育材料,外形与北京鸭比较相近。头大颈粗,胸宽背长,宽尾稍翘起,性指羽2~4根,全身羽毛白色。初生雏鸭体重56克左右。商品肉鸭7周龄体重3.2公斤。肉料比1︰(2.8~3.0)。年产蛋量210~225枚,单个蛋重85~90克。蛋壳白色。该品种鸭34周龄产蛋进入高峰期,产蛋率达91%以上。公母配种比例为1︰(5~7),受精率91%以上,受精蛋孵化率84%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭155~160只。半净膛屠宰率85%左右,全净膛率(含头脚重)79.5%。
以上四种就是目前市场上比较常见且优良的肉鸭品种,养殖户如果是大规模的养殖,可以去正规的经过国家相关部门检验过关的地方进行鸭苗的挑选。这样挑选的鸭苗成活率会更大,而且也很容易养。