乌枣煮水大家喝过吗？知道乌枣是一种什么食材吗？很多人认为乌枣是枣的一种，其实并不是那么回事，乌枣是水果柿子的一种，它也叫黑枣，学名君迁子。乌枣既能当水果食用也能入药，平时很多人喜欢用它煮水喝，那么用乌枣煮水喝有什么好处呢？相知道的朋友赶紧来了解下。

1、乌枣煮水能壮骨补血

乌枣中含有丰富的铁与钙等微量元素，人们在用它煮水以后食用会更利于身体对这些营养成分的吸收和利用，起到明显的补血壮骨作用，它对中老年人群经常发生的，骨质疏松以及中年女性经常出现的缺铁性贫血，都有明显缓解作用。

2、乌枣煮水能预防高血压

乌枣煮水能保留乌枣的大部分营养，而且更易于人体吸收和利用，平时人们经常食用，能吸收大量的芦丁，被人们称为血管的保护神，既能增加血管弹性，又能净化血液，清理血管壁上积存的胆固醇，能加快血液流动，也能预防高血压。

3、乌枣煮水能预防中风

现在生活中中风是一种高发疾病，平时想预防这种疾病的发生，可以用乌枣煮水喝，因为用乌枣煮水喝，能为人体提供丰富的微量元素钾，这种物质不但能维持人类神经健康还能提高心脏功能，减少血小板凝结，从而也就起到了预防中风的重要作用。

4、乌枣煮水能养血安神

乌枣煮水不但能为人体提供大量碳水化合物，还能为人类大脑补充充足的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供氧不足而出现的疲惫和疲劳，对人类经常出现的头晕失眠以及易怒等不良症状都有一定预防作用。另外乌枣煮水还能补血养血，它对人类的气血两虚以及面色萎黄也有一定治疗作用。