石榴籽就是大家平时吃石榴时吐掉的种子，它外壳很硬，很少有人会食用它，其实石榴籽看着不起眼，却有很高的利用价值，它也可以食用，而且食用以后对人类身体有多种好处。下面我就专门为大家说说石榴籽的功效与作用有哪些，同时也会把石榴籽的食用方法写出来分享给大家。

石榴籽的功效与作用及食用方法

1、石榴籽能预防糖尿病和视力下降

石榴籽中含有一些天然的多酚类物质，这种物质进入人体以后促进胰岛素分泌，能有效预防高血糖的发生，另外石榴籽中的多酚还能预防视网膜变性，平时食用可以提高视力，也能预防视力下降，最适合那些长期用眼的人群服用。

2、石榴籽能滋养肌肤

石榴籽能滋养肌肤具有一定的美容作用，平时人们食用它以后能吸收多种对皮肤有益的营养成分，能加快皮肤细胞再生，而它含有的胶原质则是皮肤最需要的主要营养成分，平时人们食用石榴籽以后能滋养肌肤，也能保持皮肤细胞中的水分，还能减少皱纹和色斑的生成，经常食用会让人们的皮肤变得水嫩细滑。

3、石榴籽的食用方法

石榴籽的食用方法有很多种，平时可以把新鲜的石榴籽取出放入到豆浆机中，与黄豆一起磨成豆浆，然后再食用，这样会有利于人体对石榴籽中营养成分的吸收与利用，另外平时吃石榴时也可以把石榴籽一起咬碎咽下，也能让身体吸收石榴籽中的营养成分。