鸡是常见的动物，品种多，各地都有养殖。近日有朋友问到，淘汰蛋鸡和老母鸡区别在哪？

淘汰蛋鸡和老母鸡区别在健康状态、营养价值、产蛋能力上。淘汰蛋鸡指养鸡场筛选出的产蛋率下降、不健康、染病的鸡，营养价值小。老母鸡则是饲料400天以上且产过蛋的鸡，仍具有产蛋性能，富含营养物质，适合炖汤。