雪三七很多人都听说过，知道它是一种能活血补血并能活血化瘀的中药材，而且能增强人体免疫力，也能提高人体抗癌能力，但是这种中药在生活中并不常见，很多人对它的食用方法也不了解，即使得到雪三七，也不知道怎样服用才能让它发挥最好的功效，今天小编就对雪三七的食用方法做一个详细介绍，能让大家对它多一些了解。

雪三七怎么吃

雪三七有多种不同的食用方法，最简单的食用方法就是把它洗净以后，切片加沸水直接冲泡，泡好后的汤汁可直接饮用，每次放入的雪三七能反复冲泡3~5次，除此以外还可以把它干燥，处理以后研成粉末，直接口服更能把它与其他中药材搭配在一起煎汤喝，这些食用方法都能让雪三七的保健功效得到有效发挥。

雪三七的食用方法

1、煲汤

雪三七是煲汤的重要原料，而且用它煲出来的养生汤能增强身体免疫力，还能延年益寿，对维持人体健康有极大的好处，在用麻煲汤时可以搭配适量的猪脊骨或者排骨，把准备好的排骨或者猪脊骨洗净后剁成段状，用沸水焯三分钟取出以后入锅加入切成片状的雪三七一起能煲两小时，出锅前加食用盐调味。

2、煎汤

雪三七是一种功效，出现了中药材，它和其他中药一样都能用来煎汤喝，在把它煎汤服用时，应该先把它洗净并切成片状，然后放在砂锅中，加入适量清水，用大火煮开后再用小火慢慢煎煮，煎煮一小时后取出药汤，再次加水，继续煎煮两次得到的药汤放在一起调匀后可直接服用。

3、泡酒

雪三七泡酒也是他最常见的食用方法，人们用它泡酒时需要提前洗净再把它切成片状，然后放到大的干净玻璃瓶中，加入10倍的高度纯粮白酒，用力摇匀后把瓶盖密封放到阴凉通风的地方，浸泡30天以后，里面的药就就能泡好，取出后可以直接口服也能外用，它对人类的关节扭伤以及跌打损伤有特别好的治疗作用。