绿豆汤大家平时经常会喝，也知道它能预防中暑，不过绿豆汽的功效可不只是预防中暑那些简单，它的功效与作用还有很多，而且具有一定的药用价值，人们喝了绿豆汤以后不但能保健，还能治疗一些疾病，下面随小编一起去了解下。

绿豆汤的功效与作用

1、清热解毒消暑安神

清热解毒，消暑安神是绿豆汤的重要功效之一，平时人们饮用绿豆汤以后，不单能清理身体内的热毒，还能让身体内积存的有毒物质快速排出体外，另外绿豆汤中还含有丰富的蛋白质和矿物质，而且性质寒凉，平时人们在夏天多喝绿豆汤，能起到解暑防暑的重要作用。

2、抗菌消炎提高身体免疫力

绿豆汤中含有多种天然的抗菌成分，能抑制人体内多种细菌的活性，而且绿豆汤的营养比较丰富，她还有一些生物碱和香豆素以及植物硫甾醇和拈花皂甙，这些物质被人体吸收以后能增强体质，也能提高身体免疫力，对抑制人体内细菌再生与繁殖也有很大的好处。

绿豆汤的药用价值

1、绿豆汤能降血脂

现在高血脂是人类的高发疾病，而平时多喝绿豆汤就能让过高的血脂降下来，因为绿豆汤中含有一种球蛋白，和一些天然多糖，这些物质进入人体以后，能加快身体内胆固醇的分解，能让它们分解成胆酸，随胆汁排出体外，身体内胆固醇数量减少以后，人们的血脂也会随之下降。

2、绿豆汤能解毒

解读是绿豆汤药用价值的最好表现，平时人们出现有机磷农药中毒，以及铅中毒和酒精中毒，等多种中毒症状时，如果不能及时送到医院抢救，可以及时喝一些绿豆汤，就能起到明显解毒作用，而且轻度食物中毒，在喝了绿豆汤以后能让身体内的毒素快速分解，中毒症状也能随之消失。