老夫妻养猪年20万 美女记者当猪倌

三农助农2022-05-12 14:33:23佚名

老夫妻养猪年20万 美女记者当猪倌

  “在这炎炎夏日里,猪市却让人冷得担忧。”这是山东省畜牧兽医信息中心对当下猪市的描述。而在去年6月8日,他们语言中透着的却是另一番光景:猪价的“疯狂”。在一张山东省猪肉价格趋势图里,2010年1月到2012年7月两年半时间里,生猪价格如正弦函数一般大起大落,它所牵动的,是无数满身猪臭味的养猪户的神经。,记者来到莱阳市富水庄村,跟随着姜玉强和吕翠芬夫妇,体验了一次熬人的养猪生活。
  初次接触
  “你快别了吧,这活我都不爱干”
  莱阳市富水庄村姜玉强和吕翠芬夫妻俩的小猪场,位于村子西边富水河畔。听说记者要跟随他们体验一整天的养猪生活,吕翠芬的脸笑成了一朵花:“你快别了吧,猪圈里臭烘烘的你能受得了?这活儿我都不爱干!”
  富水庄村,莱阳市万第镇64个村子中的一个。傍着背后的凤凰顶,全村那440多栋房子就坐落在山脚下。村子的西边,富水河缓缓地流过。前段时间这里久未下雨,村民们就是通过小水泵抽上来富水河的河水,养活了渴得不行的庄稼。据村民们讲,这是流经莱阳的五条河里,唯一没有被污染的河。姜玉强和吕翠芬夫妻俩的小猪场,就在这条河的西岸。
  傍晚时分,记者走近他们的猪场时 ,一行5只狗抢在主人之前,疯狂地叫了起来。吕翠芬赶快出来给记者解了围,一边呵斥着围上来的狗,一边笑着解释:“院子里没有门,就得养些狗,真是练了一副好嗓子!”
  在里屋,吕翠芬告诉记者,他们一天的生活,都是围绕着猪的吃喝拉撒进行的:肉猪饿了,喂料,一天4次;母猪饿了,喂料,一天3次;仔猪饿了,喂奶,一天19次;清晨猪圈堆了一堆粪便,清理猪圈……而下午5点这个时间,白天的工作已接近了尾声。
  听说记者要跟随他们夫妻体验一整天的养猪生活,吕翠芬的脸笑成了一朵花:“你快别了吧,早上猪圈里100来头猪呼着热气,热烘烘、臭烘烘的,你能受得了?你姥爷(指姜玉强)凌晨4点起来,6点弄完,全身都被猪拱得湿透了。这活儿我都不爱干!”
  不过,到了最后 ,她还是跟记者约好了时间:“明天5点过来吧。”
  在这一个多小时的交谈中,记者发现,姜玉强始终没有在里屋中出现。离开时 ,夏日暴热的余温还在。回头看了一眼,他正站在一个有着锈迹的脚手架上,认真地用水泥瓦着猪圈外围的砖墙。
  清洗猪圈
  热气臭烘烘,腿被拱得麻木了
  记者换上吕大姐递过来的自制工作服,套上水鞋就往猪圈里走。在跨进猪圈的时候,记者感到外面的清凉一下子被切断了,夹杂着猪粪味的热气往身上压了过来;猪看到有人进来,也变得躁动起来。
  凌晨5点的农村,还没睡醒。富水河大桥上延伸过来的土路,被周围的花生和玉米地包围着。土路尽头的蓝天中,淡黄的弯月隐约可见。这个时间,似乎应该更适合再睡一会儿,而当记者准时出现在吕翠芬面前时,她已经在忙活了。吕大姐说:“你姥爷已经去挎栏(打扫猪圈)了。”
  记者换上吕大姐递过来的自制工作服 ,套上水鞋就往猪圈里走。在跨进猪圈的时候,记者感到外面的清凉一下子被切断了,夹杂着猪粪味的热气往身上压了过来;猪看到有人进来,也变得躁动起来,哼哼唧唧地走动着;15个猪圈的后面,黑褐色的猪粪和着液体铺了一片。姜玉强站在左边打头的一个猪圈里,拿着一个铁锨铲了起来。看到记者进来,他扫了一眼旁边的几个猪圈,挑了一个猪圈让记者进去。
  记者跨进猪圈时,七八头沾着黑泥的猪一下子挤在了腿上,使劲用呼着热气的鼻子去拱,拖着口水要往雨鞋里挤。对面猪圈里的姜玉强也被猪“围攻”了,其中两只猪还在咬着铁锨的木柄。但他黝黑脸上的肌肉没有一点拧动,用腿把猪挤开后,兀自铲着后面的猪粪。感觉到几头猪又反攻回来,他头也没回,还是用腿把它们遣散。
  记者学着他的样子,使劲儿推开脚边的猪,抗衡着猪的蛮劲儿。猪身上传出来的高温,它们呼出的热气,加上心里一急,感觉皮肤上都挤出汗来。对着猪粪一铲子下去,再抬着它从猪群中穿到过道,翻铲扣到手推车里,折回再铲。
  一个猪圈收拾好了,10分钟过去了。而姜玉强早已开始了对下一个猪圈的清理。
  一个小时里,记者跟着他清理了6个猪圈。清理到后面时,腿已经不似开始那样对猪拱敏感了,都有些麻木了。猪发出的哼哼声让记者听力模糊,铲粪便的动作都变得机械,身上的汗水和被猪蹭上的液体混杂在了一起。
  给猪喂食
  白天还算好,晚上真是熬死人
  “肥猪和母猪的喂食都在白天,累点就累点。但是最熬人的就是摆弄小猪,熬死人了!”据吕翠芬描述,一窝小猪出生后的10天里,她的每个夜晚都被硬生生地切成6段。
  “肥猪一天喂四次,早上挎完栏(清理完猪圈)喂一次,上午10点喂一次,下午3点半喂一次,晚上9点喂一次。母猪一天喂三次,人吃完饭就喂它们。”
  “大肥猪的料118元一包,中肥猪的125元,老母猪的130多元。”
  说叨这些养猪经,吕翠芬的熟练程度不亚于小学生背唐诗。她负责照顾老母猪和小猪,姜玉强负责肥猪的饮食起居。
  上午10点,记者跟着姜玉强来到北屋喂肥猪。这些猪看到人来喂食,开始躁动起来。100多头猪伸着脖子嗷嗷地叫,过道两边的噪音震耳欲聋。姜玉强丝毫不以为意,从袋子里舀一勺饲料,再往猪圈前的食槽里撒一溜。接一桶水,往里倒一勺饲料,走路间拎桶的手抖动着小桶,待靠近要喂食的栏边,就把已经混合得差不多的“湿饲料”再那么倒一溜儿。
  “肥猪和母猪的喂食都在白天,累点就累点。但是最熬人的就是摆弄小猪,熬死人了!”据吕翠芬描述,一窝小猪出生后的 10天里,她的每个夜晚都要这样度过:晚上11点10分,刚睡下1个多小时,听着小猪“喊饿”的叫声,她摇晃着身体来到南屋的母猪猪圈,打开两个圈间的挡板,急得乱窜的小猪急不可耐地扒向母猪的乳头。待一帮小猪都安静地呼呼吃奶后 ,她再去过道对面的猪圈里,重复一遍这个过程。10分钟后 ,她再把一只只小猪赶回了自己的圈中。
  起来,睡下;睡下,起来……对于普通人而言一个再普通不过的好眠,被硬生生地切成了6段。
  这些摆弄小猪的活儿是吕翠芬自己揽过来的,她知道丈夫睡眠不好,夜里起来一次就再难以入睡了。“冬天都是合着衣服睡,夜里那么冷,从暖炕上下来穿穿脱脱的肯定会感冒……”她说,“要是把小猪和母猪放在一块,母猪翻个身,小猪很容易被压死。”这时她说起前两天被压死的一只小猪,现出懊恼的表情。
  幕后故事
  年赚二十万,老夫妻独立支撑
  姜玉强和吕翠芬去年靠养猪赚了20万元,一头猪赚500多块钱,看上去挺可观的,但一个关键的地方是,吕翠芬和姜玉强没有雇人。
  姜玉强和吕翠芬去年靠养猪赚了20万元,但是在日本留学的儿子对吕翠芬说,不用这么辛苦,雇个人时,她却笑骂他站着说话不腰疼:“你快算了吧!”
  因为吕翠芬觉得,他们就是赚这个“力气钱”:这两天六块八一斤的收购价,一头220斤重的肥猪能卖大约1500块钱;一头猪出栏前得吃8包饲料,每包料120元;不算老母猪分摊的钱,不算小猪专用饲料的那部分,不算疫苗、药品的费用,成本就得960元。一头猪赚500多块钱,看上去挺可观的 ,但一个关键的地方是,吕翠芬和姜玉强没有雇人。 “赤山村有个猪场雇了一对老夫妻,不清理猪圈,光喂喂猪一年就要二三万。”吕翠芬说。
  去年猪价飙升,最高卖到过10块钱一斤的好价钱,吸引了不少人加入到养猪大军。而今年的行情并不好,一路跌到了六块七八。就在外面的那个富水河大桥上,这两天不时会有车拉着村民卖掉的老母猪疾驰而去。而姜玉强和吕翠芬没有在行情不好的情况下卖掉老母猪。他们做的,只是尽量平均母猪下崽一窝与一窝间的时间,“这样赚和赔都可以平均着来”。
  北屋客厅里,吕翠芬拿着一部新款的 HTC 手机。照片上面的儿子一身火红的带帽卫衣,流川枫式的帅气发型下,眼睛弯弯地笑着。这是他前段时间从日本给姜玉强和吕翠芬寄来的礼物。“他刚去日本那一年,打了两份工,没叫我们花一分钱。说将来把我们接到日本去玩……”碍于语言交流不通,吕翠芬并没有多大意愿去日本。但是儿子的许诺,却让吕翠芬提起一次,就开心地笑一次。记者感悟
  脏与累朝夕相伴,养猪人冷暖自知
  养猪人和猪打交道,是以年计的。而体验,只能是以天计。从一天的凌晨4点到第二天的凌晨4点,其中的86400秒就算被一帧一帧地放映出来,也只是24小时而已。但是当吕翠芬那句淡淡的“第二天睁开眼,又是这么一圈”吐露出来时,记者感觉到,把这样的劳累一天一天的进行下去,度过一年,度过10年,才是他们生活和感受完整体现。
  因此,记者问了村子里种地收入的微薄,种葡萄的辛苦,医疗保险和养老金的缺失,猪市价格的过山车……当他们这份养猪难融合在这样一个背景之下,每天经历的脏与累就有了一层“必须坚持下去”的色彩。或是苦,或是涩,亦或还有一份对养猪事业的热爱,冷暖自知。说有意义也有意义,说没意义也没意义,就像吕翠芬说的,“每个行业都不容易。”姑且是了解一下我们嘴里那块肥肉的源头生活吧!相关新闻
  8月中旬以来猪肉价格涨得快
  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,8月19日,禽蛋价格上涨;水产品价格以降为主;蔬菜、食用油、肉类价格微幅波动 ;水果价格稳中有涨;成品粮、奶类价格基本稳定。
  猪后臀尖肉价格持平,猪五花肉价格上涨0.1%;牛腱肉、牛腩肉价格上涨,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降,波动幅度均未超过0.1%;普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.6%、0.1%;花生调和油、纯菜子油、纯大豆油、纯葵花子油价格下降,大豆调和油、纯花生油价格上涨,波动幅度均在0.3%以内;监测的21种蔬菜中,8种价格上涨,7种价格下降,6种价格持平 ;鲤鱼、草鱼、鲫鱼、带鱼价格分别下降0.4%、0.2%、0.2%、0.1%,罗非鱼价格上涨0.3%。
  监测数据显示,端午节过后 ,全国猪肉价格整体呈微幅下降走势,8月份以来全国猪肉价格止降趋涨 ,8月中旬开始涨速有所加快,目前价格已超过端午节期间价格。与相比,8月11日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨0.6%、0.5%;与8月11日相比,8月19日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨0.8%、1.1%。目前,全国猪肉价格远远低于2011年同期,8月19日价格同比降幅仍在25%左右。据新华社
  生猪价格反弹可能持续到明年
  在连续三个旬度负增长之后,猪肉价格开始逐步企稳。国家统计局8月15日发布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示,7月21日到8月11日,猪肉价格出现了连续两个旬度的正增长。专家预测猪肉价格有望在四季出现小幅回升,但是趋势性反弹还要等到明年。
  卓创资讯农产品分析师姬光欣说,“在四季度初也就是9月份时 ,随着气温逐渐降低,大中院校开学潮,以及双节日效应的拉动 ,猪肉的下游需求会有所增长,届时猪肉价格或出现小幅回升。”不过猪肉价格要想出现明确反弹恐怕还要等到明年。
  猪肉龙头企业广西扬翔股份有限公司董事会秘书杨锐武介绍说,产能实际上还有释放空间,所以不存在供不应求的问题。年内猪肉价格很难出现特别高的上涨,除非有很大的疫情,造成大量屠宰母猪。
  按照杨锐武估计,今后毛猪价格应该会在每公斤8元至9元左右维持较长的时间。如果没有疫病的话,下半年猪市场的运行还将维持微利状态。长江证券农产品行业分析师陈志坚也认为,从头猪盈利水平来看,当前大部分生猪养殖主体处于盈亏平衡点或进入亏损阶段,能繁母猪存栏量处于高位,猪价反转时间点将在明年。
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