使用熟米饭、植物油、鸡蛋、食盐、小葱制作蛋炒饭。小葱切段，鸡蛋液中加入少量盐进行搅拌，搅拌均匀后再与米饭拌匀，米饭拌匀放入油锅中翻炒，炒热后加入小葱与少量盐炒匀，翻炒5分钟左右蛋炒饭就可以出锅。

蛋炒饭的制作方法

材料：熟米饭1碗、植物油10g、鸡蛋2个、食盐5g、小葱1颗。

1、小葱切碎，鸡蛋液加入2g盐搅拌均匀。

2、鸡蛋液加入米饭中搅拌均匀。

3、油烧热，将搅拌好的米饭放入锅中进行翻炒。

4、翻炒均匀后加入小葱与盐搅拌均匀即可。