马铃薯和土豆没有区别，它们是同一种植物的不同名称，马铃薯是茄科的一年生草本植物，其果实为块茎状，形状为扁圆形、长圆形或者椭圆形，且马铃薯的果皮颜色丰富，有白色、黄色、淡粉红色和黑色等。

马铃薯和土豆有什么不同

1、没有区别

马铃薯和土豆没有不同点，它们是同一种植物的两种名称，马铃薯又名为土豆、番薯、洋芋等，且马铃薯原产于南美洲，现今在世界各地均有栽培，马铃薯的果肉和果色颜色丰富，有黄色、黑色、紫色和青色等。

2、催芽方法

种植马铃薯时，需要选择长势良好且无虫点的种薯，再将种薯放置在温度为15度的环境中，并每天翻动一次，使马铃薯受光均匀，促进其快速发芽，然后即可把马铃薯放进酒精中进行消毒灭菌，最后把马铃薯切块。

3、种植方法

马铃薯适宜生长在疏松肥沃的土壤中，种植马铃薯时，需要在土壤中施加腐熟的农家肥料，可以使用猪粪或者牛粪，增强土壤中的钙镁元素，然后即可把马铃薯块均匀的栽种在土壤表面，等待一段时间，马铃薯就会发芽了。

4、养护管理

养护马铃薯时，需要在环境过于干旱的时候，为植株浇灌水分，使马铃薯顺利出苗，在马铃薯的结薯初期时，要控制浇水，并在下雨天气时，将土壤中的积水排出，以免马铃薯烂果，而在马铃薯结薯后期，要保证土壤干燥。