“洋猪肉”不可怕,可怕的是不能够引起我们的警觉心理。洋猪肉对于中国猪市的影响可以说是杯水车薪,不足为奇,但中国也有句古话啼做“四两拨千斤”。越来越多的猪肉口岸,越来越多的猪肉进口,越来越多炽热的目光,让我们不得不直面自身的境界和弱点。
中国养猪成本高、效益低,这些年有很大的成就,但是跟欧美等发达国家相比依然有差距,否则加工商也不会如此青睐外来猪肉吗,因为的确便宜嘛。
今年中国猪市是“金猪年”,这个好消息已经传到了国外。美国肉类出口协会副总裁何嘉德告诉记者:“今年出口中国的猪肉约为我们产量的3%~4%,占到出口量的15%,并且应该还存在成长空间。”您看,人家还要更多量的出口呢。信服,有这样心思的人绝不仅仅是美国一家。
2016年全年进口猪肉达到160万吨,我想这能够入选2016年猪市之最的行列了。其实谁都知道今年猪肉进口量很大,而且近年来少见,而且它所带来的冲击性和威胁性谁都能够看的清晰,但是我们依然在进口,可见,进口猪肉激增不是没有缘故的。
其实官方数据显示,到今年10月份,能繁母猪存栏已经持续下降超过3年,从5000万头以上一路缩减至3703万头,生猪存栏也是降至低位。而今年前三季度,我国猪肉产量3690万吨,预计今年全年猪肉产量较去年同期减少200万吨左右。而且加上环保的进程的持续,补栏速度的徐徐,产能缺口持续存在。这是进口猪肉激增的最重要的缘故。
而且,现在猪肉进口、出口的路径真的是太方便了,我们的猪肉进口口岸都增添到51个了。而且国家也踊跃与国外建立猪肉贸易关系,除了国内有这个需求之外,也是经济国家化的体现。
总之,进口肉激增的主要缘故还是自身,保证产量供赠是最基本的,降低成本差异最关键的,中国猪市还要潞傍狂奔才行。
所以,“洋猪肉”围攻下,降成本是本地猪肉突围的唯独路径。因为本国成本下去了,肉价自然就下去了,谁还会舍近求远呢?