9月份的猪价走势中,除了红色箭头所指的一周的光阴保持平衡之外(保持在18.1-1.82元/公斤左右),其余光阴的猪价都处于不断下跌的状态。要是说在9月上旬,猪价还是徐徐下跌,那么在中秋过后,猪价简直是开启了疯狂模式,短短半个月的光阴便已经下跌了1元/公斤。
截止本稿上线,全国生猪均价下跌至17.12元/公斤,相比9月初下跌了1.42元。可以说,就今年来看, 9月份可以说是下跌幅度仅次于6月。
9个月中,有5个月是上涨,4个月是下降的。并且,上涨主要集中在上半年,除了2月份下降了0.11元,其余月份均是上涨的。下降的4个月则集中在下半年,下跌幅度最大的是6月份,当月下跌了2.24元/公斤,其次便是9月份,下降了1.42元。
就今年猪价来说,5月底猪价达到21.3元之后便陷入了下跌的通道,尽管在下跌的过程中浮现过贾匚小幅度的反弹或平衡,譬如8月初贴秋膘的暂时上涨,譬如8月中旬到9月中旬猪价在18.5元/公斤维持了一个月的平衡。然而很快,中秋之后,猪价在横盘了一个月的平衡之后选择了潞傍向下,当下的价格与年初基本持平。正所谓,辛辛苦苦大半年,一夜归到解放前。
对于此次猪价的下跌,并且是双节期间的下跌,最主要的是来自于生猪供应的增添。尽管市场上存在各种数据都显示生猪供应是减少的,但是静书对相关数据均表示怀疑。那么我们来看需求面,中秋、十一节日,再加上天气变凉,生猪的需求是不断增添的,对这一点我们无需怀疑。
从8月份32周立秋之后,生猪上市量显然增长,目前的水平每周上市量在1700-1900头,相大致与2013年、2015年相差不大。
在需求增添的背景下,猪价还在下跌,那么只能是这个阶段内生猪供应的增长。
而生猪供应一方面是适重的猪集中出栏,另一方面是部分养殖户的恐慌出栏。
北京新发地文章显示: 前期,许多养猪场的心态是比较纠结的,因为有些人士对后期肉价走势还赠予弥漫希翼的预判,养猪场是乐见其成的;而现实则不尽人意,出栏、压栏拿捏不准。这种心态在毛猪的出栏单重上表现得比较充沛。近期,从新发地市场上市的白条猪单重上就可以感受到:有的白条猪单片重在70斤上下,有的则在100斤上下,大猪、小猪的留栏光阴相差1-2个月,留栏光阴长短就是对后期肉价走势预判的体现。
实际上,当前的价格还是处于相对较高的水平,养猪人没必要恐慌。
目前猪价在17.12元/公斤,依然是处于历史上较高的位置。就猪场而言,大部分依然处于盈利区间。以自繁自养为例,依然处于600-700元/头的区间。
据这6年以来的数据来看,猪价大部分光阴在12元/公斤以上运行,也就是说我们养猪人的成本若是能够达到这个水平,那么基本上养猪是很少亏的。温氏便是这样做的,其成本在6元附近,养猪22年,从来没亏过。因此,我们养猪人来说,不能只盯追薯价,而是要看自己的保本点是多少。在盈利的范围内,合理出栏,切勿恐慌。