作为餐桌上的重要食材，随着国内市场价格的不断攀升，猪肉进口量也水涨船高。据厦门海关统计，1-3月福建省进口猪肉2773吨，同比增长56.1%，其中3月当月进口919吨，增长41.5%，猪肉进口量已持续10个月保持2位数的高速增长态势。

　　数据显示，欧盟是福建省最大的猪肉进口来源地，1季度共计进口2133吨，劲增1.1倍，占同期福建省猪肉进口总量的76.9%，其中自西班牙进口685吨，增长2.9倍;自德国进口392吨，增长2.2倍;自匈牙利进口356吨，去年同期未进口。此外，同期自加拿大进口472吨，增长33.8%，占17%;自智利进口168吨，下降56.2%，占6.1%。

　　据统计，厦门是福建猪肉进口的主力军，1季度共计进口2553吨，增长72.9%，占同期福建省猪肉进口总量的92.1%;漳州市进口202吨，下降32.6%;福州市进口18吨，去年同期未进口。

　　据厦门海关人士分析，随着国内猪肉价格的颠簸上行、预计今年猪肉进口量仍会保持高位增长态势。