准备2个雪梨，炖之前先将雪梨去皮去核，切成小块备用。将枸杞用水清洗干净，用水泡一下。冰糖4汤匙。将学历放入炖盅，加入水刚好没过雪梨即可。盖上盖子开火，水沸腾后改小火炖1小时，炖40分钟时加入冰糖和枸杞，时间到后即可关火。

雪梨怎么炖

准备材料：雪梨2个，冰糖4汤匙，水适量，枸杞适量，食用盐2茶匙。

1、用食用盐将雪梨表面搓洗一下，然后用水冲干净。

2、把雪梨去头去核，切成小块放入炖盅内。

3、往炖盅内加入清水覆盖雪梨即可，不需要加入太多的水，因为雪梨本身含水量也很高。

4、盖上盖子把炖盅放入电饭煲，加入适量的水，隔水炖煮1小时。

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5、在炖到40分钟的时候，打开盖子加入枸杞和冰糖，继续炖煮，时间到了即可饮用。