1、储备食物：蜜蜂在蜜源丰富的季节会储备大量的食物，例如从植物花朵上采集花蜜并将花蜜酿制成蜂蜜储备在蜂巢中，等冬季蜜源匮乏时蜂群便以储备的蜂蜜等食物维持生存。

2、结团越冬：蜜蜂是以半冬眠的方式越冬，冬季气温持续低于10℃时蜂群会结成蜂团并靠吃蜜产热来维持蜂团温度，在食物充足的前提下结团的蜂群甚至能抵御零下40℃的低温。

3、散团开繁：蜜蜂在翌年气温持续高于10℃时散团开繁，一方面蜂王会恢复产卵来培育新蜂，另一方面工蜂也会积极出巢采集食物，等下一个冬季来临时蜂群再以同样方式越冬。

综上所述，蜜蜂是以半冬眠的方式越冬，越冬时蜂群在蜂巢中结成蜂团并靠吃蜜产热来维持蜂团温度，此时影响蜂群越冬的因素主要有两个，其一蜂群是否有足够的群势供越冬期消耗，其二蜂群中食物能否能够支撑到越冬结束。