太湖猪的品种介绍

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太湖猪是由二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等猪种归并，在1974年起统称的。太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地区太湖流域，是我国猪种繁殖力强，产仔数多的著名地方品种。它分布范围广，数量多，品种内类群结构丰富，有广泛的遗传基础，肉色鲜红，肌内脂肪较多，肉质好。