目前腊肉腌制已达高峰期 腌制腊肉一般腌制几天

三农助农2022-07-02 06:44:15佚名

目前腊肉腌制已达高峰期 腌制腊肉一般腌制几天

  2014年12月30日全国外三元生猪均价为13.21元/公斤,较昨天降低0.03元/公斤,较上星期同期(12月23日,下同)降低0.26元/公斤。

  白条猪肉均价19.04元/公斤,较上星期同期降低0.31元/公斤。

  今天猪料比价为3.95:1,较昨天降低0.01,较上星期同期降低0.08,跌幅1.96%。

  12月30日生猪商场行情较上星期震动下调。

  江苏、浙江、安徽、四川、湖北、甘肃等地猪价保持上调,涨幅0.10-0.30元/公斤;辽宁、吉林、天津、河北、江西、湖南、广西、陕西、新疆等地猪价保持下调,跌幅0.10-0.30元/公斤;其他区域猪价保持平稳。

  全国生猪均价继续稳中下滑,今天华中、华东部分区域猪价呈现小幅上涨。

  据辽宁商场反映部分区域生猪售价已低至12元/公斤以下,饲养亏本程度添加,养户资金耐受力度大幅削弱,一起猪只咳喘病较为严重,加速养户出栏心思,压栏等价者较少。

  四川、广东及湖南商场反映当前腊肉腌制已达高峰期,但全体制造量较往年降低,对商场提振作用仍不显着。

  别的,屠宰公司节前备货力度也较往年偏低,东北部分公司反映元旦节前并无备货举动,且屠宰量较去年同期降低50-60%。全体终端需要继续低迷,估计短期猪价上涨承压。

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