给瘦牛催肥的小偏方有以下几个，第一是准备500克的炒大豆和玉米，加水磨碎，之后加入250克米糠或麦麸，混入少量食盐，混合均匀后在牛饱食草料后连续喂7-10天。第二是准备250克白酒、150克红糖，兑水混合连续喂10-15天。第三是用200克猪油、1千克鲜韭菜、10克食盐，炒熟后喂7-10天。