青岛养殖户压栏推高猪肉价 猪肉出栏价

三农助农2022-07-04 16:47:52未知

青岛养殖户压栏推高猪肉价 猪肉出栏价

  青岛养殖户压栏推高猪肉价 持续增长或突破7元斤

  从去年12月份开始,到今年“五一”,在这5个月期间,市场上猪肉行情价格一直处于下跌态势,猪肉平均价由12元/斤最低跌至8.5元/斤,不少养殖户对此叫苦不迭,许多散户纷纷弃猪不再养。

  此后,国家实施收储调控政策,加上季节影响,生猪出栏量基本恢复正常,猪肉行情价格逐步回升。截止到5月底,青岛市猪粮比已恢复1:6的正常水平。据统计,市区猪肉上市量8.22万头,日均2653头,环比下降11.7%,同比下降0.7%;猪肉批发均价为8.59元/斤,环比上涨9.4%,同比下降6.4%;零售均价为11.71元/斤,环比上涨7%,同比上涨7.9%。至此,上市量与批零均价已基本恢复全年正常水平。

  进入6月份,出栏价一度长期维持在6.5元/斤,而最近一周,猪肉价快速回升。“前肘肉已涨到12.5元/斤至13元/斤,比此前涨了1元/斤,五花肉等涨幅也差不多。”浮山后农贸市场肉食零售商王女士说。

  而猪肉行情价格上涨也代表生猪出栏价上涨。胶州市养猪协会会长郑方玉受访时介绍,生猪出栏价近期的确上涨不少,好的生猪出栏价在7元/斤,普通的6.8元/斤左右,此前生猪出栏价在6元/斤至6.5元/斤之间徘徊。

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