回答钾肥能增强作物的抗逆性，使作物体内纤维素增多、细胞壁加厚，还能增强作物根系的水分吸收，即使在干旱缺水时也能使作物叶片气孔关闭以防水分损失，从而增强了作物的抗寒、抗倒伏、抗病、抗旱以及抗盐能力。