赭曲霉毒素（OT)是一种霉菌肾毒素，各种猪群均易感。可引起烦渴、尿频，还可引起腹泻、厌食和脱水，生长迟缓，饲料利用率低，免疫抑制等，还有生殖毒性与发育毒性，引起死胎、畸形，影响早期发育的精子。