细菌染色应用各种染料对细菌进行染色。由于毛辑管、渗透、吸附和吸收等物理作用剂离子交换、酸碱亲和等化学作用，染料能使细菌着色，并且因细菌的结构和化学成分不同而有不同的染色反应。