厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。那厨余垃圾堆肥后可以作为肥料滋养土壤吗？

可以。厨余垃圾的种类有很多，比如果皮、菜叶、蛋壳等，它有丰富的有机化合物和多种微量元素，一般需要发酵之后才可食用，通常用作花卉或者庄稼施肥。不发酵使用会烧坏作物。